1. Maszyny i urządzenia będą obsługiwane przez wyznaczony personel.
2. Nie pozwól swoim klientom dotykać urządzenia, aby uniknąć gorących rąk.
3. Zamrożona kiełbasa jest bezpośrednio podgrzewana w kuchence mikrofalowej, nieprzywierającej patelni i maszynie do kiełbas.
4. Nie wylewaj zimnej wody na suchą maszynę
5. Kiełbasy, które nie były grillowane, można podgrzać w podstawce, ale nie należy wkładać do niej kiełbasek, które były grillowane, aby nie wyschły i nie stwardniały.
6. Gdy ilość pieczenia jest duża, czyść ją co 4-5 godzin. Podczas czyszczenia wyjmij kiełbasę z wałka i delikatnie przetrzyj wilgotną ściereczką od końca wałka do środka. Nie ma potrzeby odcinania zasilania podczas wycierania, ale nie dotykaj wałka bezpośrednio rękami, aby uniknąć poparzenia. Po oczyszczeniu włóż kiełbasę i kontynuuj grillowanie.
