Parowar wykonany z bambusowych pasków do gotowania na parze nie zawiera metalu i jest zielony. Bambusowy parowar to pierwszy wybór do gotowania na parze bułek bez cofania się pary.
Klasyfikacja parowarów bambusowych
Parowar bambusowy [1] powstaje poprzez podzielenie bambusa na kawałki bambusa o szerokości około 4cm, następnie sklejenie kawałków bambusa paskami bambusa i związanie parowca. Ponieważ grubość bambusa w lesie wynosi na ogół 1-2,5 cm, zewnętrzną warstwę należy zeskrobać nożem, a następnie grubość 0,5 cm jest zarezerwowana do wykonania. Ponieważ bambus ma dużą twardość, nie ma potrzeby wykonywania obróbki ogniowej po usunięciu zewnętrznej warstwy
Bambusowe naczynie parowe
Parowce Cizhu są unikalne dla Sichuan, Chongqing, Guizhou, Jiangxi i Hunan. Ponieważ Cizhu nie jest odporny na wysokie zimno, nie jest szeroko rozpowszechniony w całym kraju. Zasadniczo jest wykonany z materiałów tkanych, więc produkty do gotowania na parze są rzadkie, więc nie nadaje się do wytwarzania produktów do gotowania na parze. Ponieważ grubość dorosłego bambusa wynosi około 5 cm, nie przekroczy 1,5 cm, więc parowce są wykonane ze skóry.
