Grzejniki elektryczne odnoszą się do urządzeń elektrycznych, które wykorzystują energię elektryczną do osiągnięcia efektów grzewczych. Można je podzielić na trzy kategorie w zależności od rodzaju metod ogrzewania:
1. Ogrzewanie elektromagnetyczne
Ogrzewanie elektromagnetyczne generuje zmienne pole magnetyczne poprzez elementy płytki elektronicznej. Po umieszczeniu na nim żelaznego pojemnika powierzchnia pojemnika przecina zmienną magnetyczną linię siły i generuje prąd przemienny (prąd wirowy) na metalowej części na dnie pojemnika. Prąd wirowy powoduje, że atomy żelaza na dnie pojemnika poruszają się nieregularnie z dużą prędkością, a atomy zderzają się i ocierają o siebie, wytwarzając energię cieplną. Tak, aby podgrzać przedmioty [1]. Ponieważ żelazny pojemnik nagrzewa się samoczynnie, wszystkie współczynniki konwersji ciepła są szczególnie wysokie, do 95 procent. Kuchenka indukcyjna i kuchenka indukcyjna to elektromagnetyczne technologie grzewcze.
2. Ogrzewanie na podczerwień
Formą wymiany ciepła promienia podczerwonego jest wymiana ciepła promieniowania, która przenosi energię za pomocą fali elektromagnetycznej. Kiedy promień dalekiej podczerwieni pada na ogrzewany obiekt, część promienia odbija się z powrotem, a część jest penetrowana. Kiedy długość fali emitowanego promienia dalekiej podczerwieni jest zgodna z długością fali absorpcji ogrzewanego obiektu, ogrzany obiekt pochłania promień dalekiej podczerwieni. W tym czasie molekuły i atomy wewnątrz obiektu wchodzą w „rezonans” – generując silne wibracje i rotacje, które podwyższają temperaturę obiektu i osiągają cel ogrzewania [2].
3. Ogrzewanie oporowe
Metoda ogrzewania polegająca na ogrzewaniu półwyrobu za pomocą prądu elektrycznego w celu uwolnienia ciepła przez elektryczny korpus grzewczy. Wspólne ogrzewanie drutu oporowego, grzejnik ceramiczny, ogrzewanie cewki oporowej i ogrzewanie rur kwarcowych są w zasadzie ogrzewaniem oporowym.
